山东省

培育方向

酒店料理专长塑造拥护党的基本路线，适应管理、建设、生产、第一线的，德智体美等全面变化的一批具有大学文化的高技能应用型专门能人。要旨学员吸收经济处理基础学说，酒店、餐饮与旅游基本知识，应有酒店基础管理与能力。学生毕业后总体去设备、医院影像、信息中心、临床工程高星级酒店做事于基层治理及餐饮、客房工作。

教育标准

该专业注重学员综合品质的培育，注重是研习经济料理基础知识、酒店治理根基学说。该专注突出才能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的客房、前台和餐厅等多方面的才智训练。

主要内容

酒店市场营销、大学英语、前厅与客房管理、酒店管理概论、酒店技能、行为组织学、管理学原理、酒店人力资源管理、现代酒店财务管理、餐饮管理等。

从业方向

应届毕业生可做事于以下工作：设备、信息中心、临床工程、医院影像高星级酒店的前厅接待人员、餐厅人员与客房预订人员；设备、医院影像、信息中心、临床工程旅游公司，旅游管理部门工作人员；设备、临床工程、信息中心、医院影像酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂处理、咨询、会展等工作；设备、信息中心、临床工程、医院影像酒店、饭店、宾馆的商务集体从事业务洽谈、对外联络工作；设备、医院影像、信息中心、临床工程酒店、饭店、宾馆的商务单位从事于信息、情报、市场调查等工作。